a.
Perencanaan
Segmentasi
Dalam
segmentasi yang dituju adalah dari kalangan rendah dan menengah keatas, karena
peminatnya banyak dan cukup besar, sasarannya adalah masyarakat, menengah
kebawah, produk ini bisa dinikmati berbagai umur dari anak-anak, remaja, dewasa,
kecuali orang tua.
Targeting
Posisioning
Dalam produk
kerpik ini berbeda dengan keripik-keripik lainnya karena dari segi varian rasa
dan berbagai jenis, yaitu keripik singkong, talas, pisang ubi jalar. Sehingga
memudahkan penikmat keripik untuk mencoba .
B. pelaksanaan
·
Prodak
Prodak yang dibuat adalah kerpik yang berbagai macam di antaranya
keripik singkong, talas, ubi jalar, dan pisang. Dan dalam pembuatan keripik ini
diolah dengan baik dan higenis dan bahan-bahannya diambil langsung dari perkebunan,sawah
dan pegunungan sendiri. Proses pengolahannya tidak ada bahan campuran yang bisa
membahayakan tubuh, sehingga baik untuk dikonsumsi. Adapun alat dan Bahan-bahan
pembuatan kerpik diantaranya adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
a.
Singkong
b.
Talas
c.
ubi jalar
d.
Pisang
e.
Minyak
f.
Bumbu
Alat-alat:
a.
Penggorengan/
wajan dan perlengkapan penggorengan lainnya yang digunakan dalam proses
b.
Parutan atau
pisau yang digunakan untuk memotong dan mengupas
c.
Kompor/kompor
penggunaan tungku dalam menggoreng digunakan agar dalam proses penggorengan
mendapatkan panas api yang cukup.
Langkah
awal pembuatan keripik adalah memilamilah bahan-bahan yang berkualitas kemudian
dikupas lalu di cuci sampai bersih, lalu dipotong tipis-tipis kemudian dilumuri
dengan bumbu dan diamkan beberapa menit kemudian goreng samapai matang lalu
angkat tiriskan tunggu hingga dingin kemudian bungkus dengan plastik kemudian
keripik-keripik itu siap untuk dipasarkan
·
Promosi
Promosi yang dilakukan
secara langsung, langkah ini lebih efektif karena langsung bertemu dengan
pembelinya dan langsung bisa mempromosikan camilan(keripik) yang dijualnya.
melalui pemesanan yang siap
antar,
kemudianmengiklankankepada radio karena cara ini lebih efektif
walaupun tidak dapat melihat langsung produknya setidaknya pesannya yang
tersampaikan kepada masyarakat.
·
Price
Didalam kebijakan mengenai harga itu sendiri,dimana harga keripik
tersebut sangat terjangkau oleh masyarakat .
|
Barang
|
Harga
|
|
Keripik
singkong
|
2.5000,00
|
|
Keripik talas
|
3.500,00
|
|
Keripik ubu
jalar
|
3.000,00
|
|
Keripik
pisang (ceriping)
|
3.500,00
|
Dan bila dalam pembelian jumlahnya banyak maka akan pendapatkan
doskon 10% . supaya konsumen senang karena mendapatkan potongan harga.
·
Place
Tempat yang digunakan tanahnya adalah tanh warisan dan beliau
membangun sebuah toko untuk memasarkan produk keripiknya dan lokasinya sangat setrategis karena tempatnya berada di
dekat jalan raya.
·
Upaya yang
dilakukan untuk memuaskan pelanggan
Upaya yang dilakukan adalah tetap menjaga kualitas produk keripik,dari segi rasa dan berbagai macam
varian keripik, memberikan rasa
kenyamanan kepada pelanggan, dan memberikan pelayanan yang terbaik kepada
pelanggan, Serta ramah tamah. Dan siap mengantarkan pesanan kerumah pelanggan
tanpa ada biaya tambahan yang harus dikeluarkan lagi, dan bila ada barang produk
kemasannya rusak/ cacat bisa dikembalikan dan ditukar dengan yang baru
dan tidak dimintai biaya tambahan. Oleh senab itu pelanggan akan merasa senang
dan merasa puas dengan pelayanan.
